Hyvää uutta vuotta 2025

 

Oikein hyvää ja onnekasta uutta vuotta.

Joulu kului nopeasti

Joulu meni taas aivan liian nopeasti ohi. Saimme viettää tunnelmallista joulunaikaa kaikkien poikiamme ja heidän perheidensä kanssa. Joulupukkikin vieraili kodissamme lastenlasten suureksi riemuksi. Vähäisen lumen johdosta joulupukki joutui tosin tällä kertaa jättämään porot pulkkineen Korvatunturille ja lentämään helikopterilla jakamaan lahjojaan tänne Etelä-Suomeen.

Jo joulukuun alussa tekemäni havukranssikin löysi paikkansa joulupöydän yläpuolelta ruokailuhuoneen katosta.

Olohuoneen kukka-asetelmaan täysin nuppuisina laittamani siniliilat hyasintit, samoin kuin lahjaksi saadut puna-ja valkokukkaisetkin, ehtivät aukaista tuoksuvat kukkansa juuri sopivasti jouluksi. Ainoastaan kaksi kerrottukukkaista amaryllistä jäi harmillisesti avautumatta.

 Mukavaa loppuvuotta kaikille.

Oikein hyvää, tunnelmallista ja rauhaisaa joulua

 

Saaristolaisleipä

 

Tänään uunista ulos tulivat nämä makoisat saaristolaisleivät. Ohjeen löysin aikoinaan eräästä ruokablogista. Ohje on osoittautunut hyväksi ja tällä ohjeella olen tehnyt saaristolaisleipää jo useampana vuonna. Ohjeesta tulee kaksi vuokaleipää.

Tässäpä ohje, jos se sattuu jotakin kiinnostamaan.

1 litra piimää 
1 pala hiivaa, eli 50g
1,5 g suolaa
3 dl tummaa siirappia 

3 dl vehnänleseitä

3 dl kaljamaltaita

4 dl ruisjauhoja

9 dl speltti vehnäjauhoja

 

Leipien valeluun 1,5 dl siirappia ja 1,5 dl vettä

Valmistus:

Liota hiiva noin kädenlämpöiseen piimään.

Lisää suola ja kuivat aineet.

Sekoita taikina ja kohota sitä peitettynä huoneenlämmössä noin 1, 5 - 2 tuntia.

Taikinan kohottua sekoita sitä vielä kevyesti ja lisää se sitten voideltuihin vuokiin. 

Kohota vielä liinan alla noin 40 minuuttia ja paista leivät 175 asteisessa uunissa noin puolitoista tuntia. 

Kun leivät ovat olleet uunissa tunnin ota ne uunista ja voitele vesi/ siirappi seoksella. Laita vielä takaisin uuniin paistumaan noin puoleksi tunniksi. 

Voitele kypsät leivät lopuksi vielä toistamiseen vesi/ siirappi seoksella.

HUOM. Taikina saa olla melko löysää.

(Voit kohottaa taikinan myös jääkaapissa liinan alla vähintään 4 tuntia, tai yön yli.)

Valolaatikko

Muutamia vuosia sitten paperinarusta tehdyt valolaatikot olivat todella suosittuja. Muistelen törmänneeni aikoinaan ensimmäiseen näkemääni valolaatikkoon ohjeineen Mummun pajukori- blogissa (nykyisin Villa Tuta.) Joulusiivouksia tehdessäni löysin senkistä ison kerän siellä vuosia lojunutta paperinarua ja päätin kokeilla onnistuisiko minulta laatikon teko. 

Toteutus meni seuraavasti. Ensin hain käsiini sopivan kokoisen ruskean pahvilaatikon, josta poistin laatikon päällä olevat käännettävät liepeet. Tein mattoveitsellä noin 7 cm viillot laatikon jokaiseen nurkkaan, jotta laatikon saisi lopussa paremmin poistettua ja teippasin kulmat uudelleen kiinni. Tämän jälkeen kiedoin koko paketin kauttaaltaan elmukelmuun.

Sitten aloin kieputtaa narua mahdollisimman tiukkaan paketin ympärille. Kun narua oli mielestäni paketin ympärillä riittävästi, oli vuorossa narun sively puuliima/vesiseoksella suhteessa puolet liimaa ja puolet vettä. Käytin liiman levitykseen kapeahkoa maalipensseliä. Huomasin pian, että roiskeita tuli huomattavasti vähemmän, kun liiman sivelyn sijasta aloin töpöttää sitä narun pintaan. Liimamassaa kuluu melko paljon, joten sitä kannattaa tehdä kerralla riittävä määrä. Suhteuttaen tietenkin määrän laatikon kokoon. Liimaseoksen tein muovipussilla vuorattuun astiaan.

Liimakäsittelyn jälkeen vein laatikon kuivumaan noin vuorokaudeksi. Laatikko kannattaa asettaa mahdollisimman tarttumattoman materiaalin päälle kuivumaan (esim. muovi), josta se irtoaa helpommin. Itse tein epähuomiossa sen virheen, että laitoin laatikon sanomalehden päälle kuivumaan ja se tarttui joistakin kohdista hieman kiinni laatikon pohjaan. 

Sitten oli vuorossa työn ehdottomasti hankalin vaihe, eli pahvilaatikon ja elmukelmun poistaminen kehikon sisältä. Narukehikon pohjaan leikkasin reilun kokoisen aukon, jonka kautta sisällä olevan pahvilaatikon sai saksia apuna käyttäen leikattua paloihin ja poistettua. Pahvilaatikko olisi saanut olla huomattavasti ohuempaa pahvia, jolloin se olisi ollut helpompi poistaa. Pahvilaatikon etukäteen aukileikatut kulmat auttoivat sentään sen poistamisessa.

Ennen valosarjan asentamista, kietaisin vielä narulaatikon ympärille valkoista rusettinauhaa.

Puutarhavuosi 2024

 Hiidenkiven puutarhassa- blogin Minna haastoi minut laatimaansa ja jo perinteeksi tulleeseen Puutarhavuosi -haasteeseen. Kiitos Minna.

1. Mitä uutta teit tai koit puutarhassa?
a. Suunnittelua / Suunnitelmissa pysymistä
b. Laiskottelua / Hullun lailla ahkerointia
c. Kasvattaa hyötykasveja / koristekasveja

d. Taidetta (mainitse myös materiaali)

Kasvatin viime keväänä sekä koriste- että hyötykasveja.

2. Pysyitkö viime talvena tekemissäsi puutarhasuunnitelmissa?
a. Tarkasti
b. Ai missä?
c. Suunnilleen kyllä
d. Hmm... *viheltelyä*... "suunnilleen"...

Kasvihuoneen vasemmalle puolelle sain tehtyä suunnitelmissani olleen kiveyksen.

3.Tuliko puutarhaasi kesän aikana uusia kasveja?
a. Ei
b. Vähän
c. Jonkun verran
d. Autolastillinen... eikun kaksi... eikun...4. Menetitkö kasveja?a. En. Kasvatan vain luotettavia kasveja ja varjelen niitä suurimpina aarteinani.
b. Joskus tulee talvituhoja, joskus kesätuhoja. Joka vuosi vähintään yksi kasveista toteaa viihtyvänsä paremmin jonkun toisen puutarhassa. Suurin osa kuitenkin selviää puutarhassani.
c. Olen innostunut vyöhykkeiden venytyksestä ja haluan kokeilla aina jotain uutta ja eksoottista. Tuhoja tulee väistämättä.
d. Älä edes kysy, kuinka monta!

Tein aika vähän uusia hankintoja puutarhaan. Jarruna hankinnoille oli lähinnä helteinen ja kuiva kesä.

4. Menetitkö kasveja?
a. En. Kasvatan vain luotettavia kasveja ja varjelen niitä suurimpina aarteinani.
b. Joskus tulee talvituhoja, joskus kesätuhoja. Joka vuosi vähintään yksi kasveista toteaa viihtyvänsä paremmin jonkun toisen puutarhassa. Suurin osa kuitenkin selviää puutarhassani.
c. Olen innostunut vyöhykkeiden venytyksestä ja haluan kokeilla aina jotain uutta ja eksoottista. Tuhoja tulee väistämättä.
d. Älä edes kysy, kuinka monta!

Karvas menetys oli magnolia 'Leonard Messel'in menehtyminen. Uskon sen kuolleen kuivuuteen.

5. Mitä sellaista haluaisit puutarhaasi, mitä et ole vielä(kään) saanut?

Eipä nyt tule mitään erityistä mieleen.

6. Mikä asia viime puutarhakaudelta tulee aina muistuttamaan sinua kesästä 2024?
a. Sää
b. Kukkaloisto
c. Joku muu. Mikä?

Viime kesän helteet ja sateettomuus kysyivät kyllä puutarhurin hermoja.

7. Mikä oli suurin saavutuksesi puutarhassa viime vuonna?

Aputyttönä olo miehelleni uuden pergolan pystytyksessä.

8. Mikä oli paras ostoksesi/hankintasi?

                           

Mustilan puutarhamyymälästä hankittu Avant Garde tarhaviinikärhö.

9. Tuliko tehtyä virhehankintoja?
a. Ei, on vain erilaisia kokeiluja!
b. Ehkä...
c. Aivan liian monta!
d. Virhe? Mitä? Minullako?! Eeei suinkaan...!

10. Mikä kasvi yllätti sinut positiivisesti?

Ehkä positiivisin yllätys oli atsaleojen kaunis ja melko runsas kukinta.

11. Mikä kasvi oli suurin pettymyksesi?

Olisin toivonut pensasruusujen kukkivan huomattavasti runsaammin.

12. Pitikö puutarhabudjettisi?
a. Kyllä vain ja osa jäi säästöön ensi kesää varten.
b. Suunnilleen
c. "Hieman" lipsahti lapasesta...
d. Mikä budjetti?

Minulla ei ollut laadittuna mitään varsinaista budjettia 

13. Mitä opit?

Että kannattaa karsia ruukuissa kasvatettavia kasveja. Isolla pihalla kasteltavaa etenkin helteisenä kesänä on muutoinkin paljon.

14. Vinkit ensi kasvukaudelle

Aion hyödyntää hankkimiamme kasvivaloja kevään kylvöissä. Nyt ne voi aloittaa normaalia aiemmin.

15. Miten odotat tulevaa kasvukautta?
a. Suurin suunnitelmin
b. Kunnianhimoisin odotuksin
c. Kauhunsekaisin tuntein
d. Into pinkeänä ja sormet syyhyten

 Aika maltillisesti 

16. Tuleeko mieleen vielä jotain, mitä haluaisit kertoa puutarhavuodestasi?

Puutarhavuosi oli ihan onnistunut, jos ei kovia helteitä ja kuivaa kesää oteta huomioon. Etenkin kaikkien hedelmäpuiden ja marjojen sato puutarhassa oli todella hyvä.

Haasteen säännöt:
1. Kerro, keneltä sait haasteen.
2. Kerro haasteen aloittaja (Minna Hiidenkiven puutarhassa -blogista).
3. Haasta muutama blogiystäväsi mukaan.

Haastan seuraavat

Maatuskan Selätön Puutarha- blogista

Nilan Lappalainen Etelässä- blogista

Päivin Kottikärryn kääntöpiiri- blogista

Joulupuu on rakennettu

Tänään joulukuusi pääsi tutulle paikalleen olohuoneen erkkerin eteen. Hopea ja punainen ovat tälläkin kertaa koristeiden värinä.

Kuusen hankimme tutulta toimittajalta, jolta olemme hankkineet joulupuun jo useampana vuonna. 

                             

Tässä kuusi vielä ilman perinteisiä hopeanauhoja. 

Joulukukka-asetelmia

Tänään Lidlissä käydessämme ostin ensimmäiset kaksi punaista joulutähteä. Toisen niistä laitoin jo esille isoon lasimaljaan olohuoneen senkin päälle.

Maljan pohjalle laitoin valkoista sisalia ja muutaman keltaisen joulupallon sekä kaksi koristespiraalia. Lopuksi kieraisin vielä paristokäyttöisen led -valolangan asetelman ympärille.

                           

Viime jouluna hankin pienen valesypressin ja kesän se vietti ulkona. Syksyllä nostin sypressin viileään autotalliin joulua odottamaan. Nyt se pääsi ruukussaan olohuoneen senkin päälle vihreyttä tuomaan. 

                     

Hopeanvärisen, jo aiemmissakin jouluisissa asetelmissani olleen, tekemäni rusetin, laitoin ruukun juurelle. Liiäsin vielä ostamani marjaoksan ja paristovalot ja asetelma oli valmis.

Joka jouluksi tapaan tehdä myös hyasinttiasetelman vanhaan, soikeaan kupariastiaan. Niinpä ostin  Lidlistä myös kolme sinistä hyasinttia sisältävän ruukun. Asetelmaa tehdessäni kaivoin vasta nupullaan olevat sipulit ylös ruukusta, katkoin hieman pisimpiä juuria sekä karistelin ylimääräiset mullat pois.

Kupariastian vuorasin ensin vahvalla foliolla. Takapihan metsiköstä jo hyvissä ajoissa keräämäni ja kosteaksi suihkuttamani sammalen upotin sipulien ympärille. Puutarhamme palsamipihdasta napsitut lyhyet havunpätkät laitoin asetelman juurelle vehreyttä ja jouluista tuoksua tuomaan. Pari punaista rusettia, kullanvärisellä spräymaalilla maalattuja erilaisia käpyjä, unikon siemenkotia, hopealankoja ym. tuli vielä lisäkoristeiksi. Hyasintit upposivat taas kerran näkymättömiin koko kuorrutuksen alle, mutta kyllä ne sieltä nousevat esille kunhan ehtivät.

Joulun odotus koostuu monesta asiasta

Kaiken jouluun perinteisesti liittyvän ohella perinnettä lienee sekin, että kaappien kätköistä vuosi toisensa jälkeen kaivetaan vanhat tutut joulukoristeet esille. 

                                                       

                             

                               On ihana laittaa joulua aikuisten ohella, myös lastenlasten iloksi. 

Erilaiset koristeet; joulupallot, kynttilät, kukat, kranssit, enkelit ja tontut luovat omaa jouluista tunnelmaa aidon joulukuusen ohella vuoden pimeimpää aikaa piristämään, tietenkään hyvin tärkeitä joululauluja unohtamatta.