Hyvää uutta vuotta 2024

Oikein hyvää ja rauhaisaa joulua

 

Jouluaatto lähestyy

Pukit valmiina lahjojen jakoon. Parrat ovat näköjään jääneet tontuilta vielä suoristamatta.

Pukkien kontit täynnään lahjoja.

Tämän sympaattisen näköisen puutarhatontun olen saanut lahjaksi edesmenneeltä isältäni. Joka joulu asetan sen takkahuoneen takan päälle, jossa se muistuttaa minua isästäni.

Puiset, kiikkuvat tontut ottavat joulun esimerkillisen rennosti.

Mummilassa jo tutuksi tullut tonttupöytä, on lastenlasten kiinnostuksen kohde.

Virkkaamani pitsipallot olohuoneen kukkapylvään päällä luomassa omaa tunnelmaansa ja....

 vanhat jouluenkelit.

Mukavaa viikonloppua ja joulun odotusta.

Havukranssi

Eilen kävin katkomassa pihallamme kasvavasta palsamipihdasta sekatööreillä sopivan pituisia oksanpätkiä havukranssia varten. Tänään iltapäivällä sitten parkkeerasin itseni autotalliin, laitoin Spotifystä joululauluja soimaan ja aloitin kranssin sidonnan.

Koristeiksi kranssiin tuli vanha, myös usein käytössä ollut rusettinauha, joka tarvitsi vain sitoa uudelleen rusetiksi. Lisäksi pieni, punaiseksi maalaamani puinen kello, sekä hopeanväriseksi spreijattuja erilaisia käpyjä. Punaiset marjat ovat jostain lahjaksi saamastamme kukkakorista lähtöisin. 

Minulla oli vanha jo moneen kertaan aiemmin käytössä ollut kranssipohja. Pohja olisi tosin saanut olla halkaisijaltaan hieman suurempi, sillä suurempikehäinen kranssi olisi ollut kaunis roikkumassa nauhoilla vaikkapa ruokailuhuoneen katossa. No, ehkä sitten vaikka ensi jouluna.

Oksia jäi vielä melko runsaasti jäljelle, joten saan niistä täytettä kukka-asetelmiini.

 

Punainen amaryllis

Olohuoneen joulukukka-asetelman amaryllis oli kuin olikin toivomani punakukkainen. Kukat ovat vasta avautumassa, joten uskoisin kukinnan olevan parhaimmassa loistossa juuri jouluna. Vaaleanpunainen hyasintti sen sijaan alkaa olla jo siinä vaiheessa, että sen joudun vaihtamaan uutteen.

Laskin kukan nuput ja niitä oli peräti 11 kappaletta. Pienimmät nuput tuskin aukeavat lainkaan.

 Peilin kautta katsoessa on kuin saisi kaksinkertaisen kukinnan.

Saaristolaisleivät

 

Eilen leivoin jo perinteeksi tullutta saaristolaisleipää. Ohjeen olen löytänyt aikoinaan Kokit ja Potit- ruokablogista. Jos jotain kyseinen ohje sattuu kiinnostamaan, niin se on seuraavanlainen.

SAARISTOLAISLEIPÄ

I litra piimää

50 g hiivaa

3 dl tummaa siirappia

3 dl vehnäleseitä

3 dl kaljamaltaita

1,5 rkl suolaa

4 dl ruisjauhoja

 9 dl speltti- vehnäjauhoja

Valmistus:

Liota hiiva kädenlämpöiseksi lämmitettyyn piimään. Lisää ja sekoita nesteen, eli piimän joukkoon tumma siirappi, vehnänleseet, kaljamaltaat, ruis- ja spelttivehnäjauhot ja suola. Kohota taikinaa peitettynä huonenlämmössä 1,5- 2 tuntia. Sekoita taikina kohoamisen jälkeen ja laita valmiiksi voideltuihin pitkänomaisiin vuokiin. Kohota vielä taikinaa liinan alla 40 minuuttia. Paista 175- asteisessa uunissa toisiksi alimmaisilla kannattimilla noin puolitoista tuntia. Kun leivät ovat paistuneet uunissa tunnin, voitele ne vesi-siirappiseoksella ja laita paistumaan vielä puoleksi tunniksi. Tarkista kypsyys vaikkapa cocktail-tikulla. Voitele leivät vielä toistamiseen vesisiirappiseoksella, kun ne ovat paistuneet kypsiksi.

Tässä saaristolaisleivät menossa uuniin.

Leivoin samalla myös lusikkaleipiä, joiden ohjeen imuroin netistä. Ulkonäöstä ei tullut paras mahdollinen, mutta maku oli ihan Ok.

Joulukuusi sai koristeet oksilleen

Nyt joulukuusi on saanut koristeet oksilleen.

Kuusta oli hieman vaikea kuvata päivänvalossa, joten sälekaihtimet piti laskea välillä alas kuvauksen ajaksi.

Kuuseen tuli punaisia ja hopeisia palloja sekä hopeanauhaa. Latvaan tuli tietenkin hopeatähti.

Joulukuusi paikallaan

Eilen haimme keskustasta joulukuusen tutulta kuusentoimittajalta. Erilaisia joulukuusia oli paljon tarjolla, mutta silmäni osuivat lähes heti kuvassa olevaan kuuseen. Kuusi vietiin ensin yön ajaksi viileään autotalliin ja tyvi asetettiin astiaan, johon veden sekaan laitettiin kuusiravinnetta.

 Kuusi on todella tuuhea, tasainen ja kaunis.

Itse koristelu jää myöhemmäksi. Tosin kuusi on niin kaunis, ettei se välttämättä tarvitsi mitään koristeita ja miten ihana tuoksu tulikaan sisälle joulukuusen myötä.

Joulupullia

Nyt kun pörssisähkö on ollut tänään todella edullista päätin leipoa litran joulupullataikinan. Vielä on hieman joululeipomisia jäljellä, mutta eiköhän nekin ennen joulua tule tehdyiksi.

 Mukavaa viikonloppua ja joulun odotusta kaikille.

Jäälyhdyt

Jäädytin ämpärissä muutamia jäälyhtyjä mittarin pakkaslukemien ollessa sopivia kyseiseen puuhaan. 

Asettelin lyhdyt sisääntulon varrelle, jossa niitä aina ulos mennessä voi ihailla.

Toivottavasti jäälyhdyistä saisi nauttia vielä edes vähän aikaa. Luvassa näet on tänne Etelä-Suomeen plussakelejä.

 

Vanha valkoinen  öljylyhty pääsi roikkumaan terassin yläkaiteeseen.

Vielä maisema on kaunis ja puhtaan valkoinen. Nähtäväksi jää kuinka kauan.

Öljykynttilät.

Aikoinaan Kreetan Agios Nikolaosissa lomalla ollessamme satuimme sattumalta löytämään paikallista lasia- ja keramiikkaa myyvän liikkeen. Ihastuin siellä esillä olleeseen lyhtyyn, sillä olin nähnyt saman  tyyppisiä koristeellisia metallilyhtyjä vierailessamme Kreetan kirkoissa.

Lyhdyn ostettuamme, kysyimme liikkeen myyjältä millaisia kynttilöitä lyhdyssä poltetaan. Myyjä kertoi, että lyhdyn pohjalle kaadetaan ensin vettä ja sen jälkeen päälle lisätään kerros oliiviöljyä. Sitten pieni mehiläisvahakynttilänpätkä asetetaan (alla kuvassa) näkyvään reiälliseen, kelluvaan pidikkeeseen. Kynttilän sytytys ja pidike kynttilöineen asetetaan kellumaan öljyn pinnalle ja siinä se.

Kynttilä palaa lyhdyssä tosi pitkään, eli siihen saakka kunnes ruokaöljy veden pinnalta on loppunut. Tänä aamuna sytyttämäni lyhty palaa edelleen, joten tästä saa hieman osviittaa kynttilän palamisen pitkästä kestosta.

             

Päätin kokeilla kahden pidikkeellisen kynttilän polttoa myös paksureunaisessa lasiastiassa. Lasiastian läpi kynttilöiden valo siivilöityikin todella kauniisti. Astian pohjalla olevan veden johdosta kynttilöitä on myös turvallista polttaa. Muutama tippa eteristä piparminttu- tai eukalyptusöljyä joukkoon ja ihana tuoksu leviää kaikkialle huoneeseen.

Vanhat, muistorikkaat joulukynttilät

Tänään autotallin kaapista joulukoristeita etsiessäni löytyi laatikoihin pakattuna muutamia todella vanhoja, lasten joululahjaksi saamia, polttamattomia joulukynttilöitä. Kynttilät ovat yhtä lukuunottamatta kaikki niiltä ajoilta, kun kolme poikaamme olivat vielä ihan pieniä, muutaman vuoden ikäisiä. Hieman haikein mielin katselin muistoja mieleen tuovia löydöksiäni. Sitten sain päähäni idean koota koko joukon yläkerran lipaston päälle jouluna vierailevia pienimpiä lapsenlapsia ilahduttamaan.

            

         
 

Olohuoneen joulukukka-asetelma

Nyt olohuoneen peiliseinällä oleva senkkikin sai oman jouluasetelmansa. Jouluna kukat ovat aidon joulukuusen ohella mielestäni yksi tärkeimmistä tunnelman luojista. Vuoden mittaan ostan kukkia tosi harvoin, mutta jouluna niitä pitää olla lähes joka huoneessa. 

Ruukkuun tuli taas lempikukkani amaryllis, jonka toivon tällä kertaa olevan punakukkainen, sillä koristeet ja rusetit ovat sillä silmälläpitäen asetelmaan valittu. Punakukkainen hyasintti tuli asetelmaan amarylliksen kaveriksi.

 

Vaihteeksi sinisiä hyasintteja

Asetelmaan löytyivät myös kukkien väriin sopivat joulupallot