Tunnelmallista valoa

Joulukoristeita autotallin kaappien kätköistä esille kaivaessani vastaan tuli tämä viime jouluksi paperinarusta tekemäni valolaatikko, jonka olin jo lähes unohtanut. Valo siivilöityy laatikon sisältä pimeässä hyvin kauniisti. Kuvaan vain en saanut sen luomaa tunnelmaa oikealla tavalla esille.

Tässä linkki viimevuotiseen postaukseen ja laatikon teko ohjeeseen. 

 

Havutonttu

 

Tänään leikkasin puutarhamme palsamipihdasta muutamia oksia ja tein ruokailuhuoneen konsolipöydälle koristeeksi tarkoitetun pienen havutontun. Tässä tonttu vielä kuvauksen ajan olohuoneen senkin päällä.

               

Jos nopeatekoisen tontun teko sattuu jotain teistä kiinnostamaan, niin tarvitset työhön pienen kukkaruukun, noin 15-20 cm pitkän suoran oksanpätkän, liimaa tai kuumaliimapistoolin, palan kuivakukkasientä, havunpätkiä, pätkän taipuisaa rautalankaa, palan harmaata huopaa ja punaisen pampulan pukin nenäksi, sekä ohuehkoa juuttinarua tai vastaavaa.

Liimaa aluksi ruukun pohjalle kuivakukkasienestä hieman ruukun yläreunan alapuolelle jäävä pala ja työnnä oksa sienen keskelle.

Leikkaa noin 15-20 cm havunpätkiä ja asettele ne tasaisesti oksan ympärille ja sido ne narulla tiukasti kiinni oksan yläosasta. Ota sitten pala rautalankaa ja taivuta se yläosasta kaarelle. Kierrä narua kauttaaltaan rautalangan ympärille, mutta jätä rautalangan alaosasta muutama sentti paljaaksi.Työnnä sitten päällystetyn rautalangan suora pää havunipun keskelle ja sido kiinni nipun yläosasta. 

Leikkaa harmaasta huovasta palanen tonttulakiksi. Taivuta pala kartion muotoon ja liimaa sen jälkeen kartion reunat yhteen. Tonttulakin voit somistaa haluamallasi tavalla, joko pienellä kulkusella tai pienellä punaisella rusetilla.

 

Aseta lakki narulla päällystetyn koukun päälle, jossa se pysyy hyvin pystyssä.

Lisäsin tonttulakkiin vielä muutaman tarratähden ja sitten havutonttu pääsi ruokailuhuonen pöydän päälle.

Jouluinen katajakranssi

 

Tänään saunan lämpenemistä odotellessani sidoin joulua silmälläpitäen katajakranssin. Takapihan metsäsaarekkeessamme kasvaa kaksi katajapensasta, joita olen koettanut aikojen saatossa tuuheuttaa  leikkaamalla. Viime vuosina leikkaukset ovat kuitenkin tyystin jääneet. Eilen sammalta ja puolukanvarpuja saarekkeesta jouluasetelmiin hakiessani sain päähäni hyödyntää myös katajapensaiden oksankärkiä kranssin materiaaliksi.

 Kuvan oton ajaksi nostin valmiin kranssin yläkerran aulan seinälle.

Kaikki kransiin tarvittava materiaali löytyi taas omista varastoista, eli kranssipohja, sidontalanka, liimapyssy ja koristeet.

Tässä katajapohja on sidottuna ripustuslenkkiä vaille valmiiksi.

Kransiin tuli koristeiksi erilaisia kullan väriseksi spreijattuja käpyjä ja unikon siemenkotia. Muutama pieni nippu puolukanvarpuja sekä koristeiden väreihin sointuva kynttilämansetti. 

Kranssi on tarkoitus laittaa  myöhemmin koristeeksi joulupöytään ledkynttilän kera. Toistaiseksi ripustin kranssin yläkerran parvekkeen seinälle joulua odottamaan. Toivottavasti tila on tarpeeksi viileä, jotteivat katajan neulaset ala karista ennen aikojaan.

Hyvää itsenäisyyspäivää

 

Hyvää ja juhlavaa itsenäisyyspäivää.

Tällaista näkymää kaipaan

 

Tasan vuosi sitten puutarhan näkymät olivat kuvien kaltaiset. Vuodet eivät todellakaan ole veljeksiä keskenään.

Paraisten piparkakut

 

Eilen tein perinteisen Paraisten piparkakkujen taikinan tekeytymään yön yli jääkaappiin ja tänään oli sitten vuorossa piparien paistaminen. 

Paraistenpiparkakut ovat todella helppoja leivottavia. Taikinanjämät voi kaulita vaivatta useampaankin kertaan taikinan siitä muuttumatta tai repeilemättä. 

Kaikki jotka ovat tällä reseptillä leiponeet tietävät piparkakkujen maun olevan niin sanotusti kohdillaan.

Ohje piparkakkuihin:

- 200 grammaa sokeria

- 1, 5 dl tummaa siirappia

- 250 grammaa voita

- 2 pientä munaa

- 500 grammaa puolikarkeita vehnäjauhoja 

- 2-3 tl kanelia

- 1, 5 rkl pomeranssia

- 2-3 tl inkivääriä

- 3 tl neilikkaa

- 2 tl soodaa (sekoita vehnäjauhoihin)

- 1tl suolaa

Olen käyttänyt taikinassa mausteita enemmän kuin alkuperäisessä ohjeessa. Halutessasi voit lisätä taikinaan myös kaardemummaa maun mukaan.

Itse taikinan valmistus omaan tapaani:

Kiehauta siirappi, sokeri, rasva ja mausteet. Jäähdytä seosta hieman ja vatkaa sen jälkeen taikina sähkövatkaimella vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää kanamunat taikinan sekaan yksitellen ja jatka edelleen vatkaamista kunnes kanamunat ovat sekoittuneet hyvin taikinaan. Lisää lopuksi sooda- jauhoseos pienissä erissä taikinaan edelleen vatkaimen avulla. Loppupuolella vatkausta käytä vatkaimen täyttä tehoa. Vatkaamalla jauhot sekoittuvat hyvin tasaisesti taikinaan. 

Siirrä taikina yön ajaksi jääkaappiin tekeytymään. 

Kaulitessasi kaulitse taikina melko ohueksi ja käytä apuna jauhoja ja leivonta-alustaa, jotka helpottavat työskentelyä. Ylimääräiset jauhot piparien pohjasta on helppo poistaa pullasudin avulla ennen pellille laittoa. Taikinajäämät on helppo kaulita useampaankin kertaan taikinan repeilemättä ja muuttamatta koostumustaan.

Paista piparit sähköuunin keskimmäisellä kannattimella 180 asteessa, kunnes ne ovat kauniin ruskeita eli uunista riippuen noin 8 minuuttia.

Ihana taivaanranta

 

Tänä aamuna auringon nousu taivaankannelle, antoi taas tosi kaunista katseltavaa. 

Tänä aamuna auringon nousu taivaankannelle, antoi taas tosi kaunista katseltavaa.