Eilen leivoin Kinuskikissan ohjeella kaneliässiä. Ässät paisuivat ja levenivät uunissa hieman liikaa, mutta onneksi maku oli kuitenkin ihan hyvä. Kaneliässien ohjeita on paljon ja ne poikkeavat hieman toisistaan ainesten suhteen.
Enpä muistanut enää, millä ohjeella tein viime jouluksi ässät, mutta ne onnistuivat ulkonäoöllisesti huomattavasti paremmin, eivätkä levinneet uunissa. No maku on kuitenkin se pääasia.
Tänään päivä kului lähikaupungissa asioidessa. Illan päätteeksi tein vielä hyasinteistä pienen asetelman. Poistin kolmesta hyasintista ensin kaikki mullat ja kiedoin sitten sidontalangalla kostutetut sammalpallot sipulien ympärille. Lisäsin vielä astian pinnalle kerroksen kosteaa sammalta. Koristeiksi tuli muutaman douglaskuusen oksa, pähkinöitä, kanelitankoja, lepänkäpyjä, unikon siemenkotia sekä puolukan- ja mustikanvarpuja. Valitsin ostaessa mahdollisimman nuppuisia hyasintteja ja niistä ei vielä näykkään paljon muuta, kuin hieman kukkanuppujen kärkiä.
Minun äitini teki aina jouluksi ässiä . Hänellä oli leivonta kirja todella vanha mistä ohjeen otti nyt se on minulla pitäisi katsoa ihan minkälainen se olisi.
VastaaPoistaKaneliässät ovat kyllä hyvän makuisia. Kannattaa kokeilla.
PoistaMeilläkin tehtiin kotona kaneliässiä,pitääkin katsoa löytyykö siitä kovia kokeneesta keittotaito-kirjasta ohje. Kaunis asetelma hyasintista,itse en voi enää pitää hyasintteja niiden voimakkaan hajuärsytyksen vuoksi.
VastaaPoistaKaneliässät ovat tainneet nykyisin jäädä hieman uudenpien leivonnaisten varjoon, mutta ovat kyllä mausteisia ja hyviä.
PoistaKaneliässäsi ovat ihan hyvän näköisiä. Itse tehdyt saakin olla itse tehtyjen näköisiä. Maku niissä on tärkein.
VastaaPoistaKiitos. Makuhan se tietenkin on aina se tärkein. Harmitti vain, kun osa niistä levisi uunissa vähän liikaa.
PoistaHerkullisia kaneliässiä.
VastaaPoistaKaneliässät ovat kyllä hyviä.
PoistaMinusta ässäsi ovat ihan herkullisen näköisiä😊Mutta ymmärrän kyllä yskän. Oikean jauhomäärän kanssa tasapainoilu on tuttua. Vaikka itse yritän leipoa pikkuleivät yleensä aina omilla "pomminvarmoilla" ohjeilla, kun pitäisi saada oikeasti nättiä tarjolle, ei silti aina osu ihan nappiin. Mutta makuhan se ratkaisee!
VastaaPoistaOnneksi maku on hyvä. Jauhoissakin on hieman eroja ja se pitäisi ottaa huomioon. Olisi pitänyt tehdä koepikkuleipä, mutta olin tässä asiassa liian leväperäinen.
PoistaOnpa suloinen asetelma! 👍🏻 Minullakin on nuppuisia sipuleita, mutta pelkään, että käy taas niin kuin viime vuonna, etten saa hyasintteja enkä ostoista ama ryllista avautumaan. 🙈
VastaaPoistaKiitos. Toivotan parasta. Vielä on aikaa kukkien avautumiselle.
PoistaMakuhan se on tosiaan tärkein, vaikka ymmärrän kyllä, että kaunis ulkonäkökin olisi kiva.
VastaaPoistaEn ole päässyt kommentoimaan tai edes katsomaan pitkään aikaan postauksiasi. Täällä on jyllännyt ärhäkkä influenssa ja olen vasta tänään ollut enemmän pysty- kuin makuuasennossa. Luin kuitenkin juttusi tähän asti. Se havutonttu oli veikeän näköinen. Anoppi teki joskus meille samantyylisen, melkein puolen metrin korkuisen tontun.
Tuo kuparikattilaan tekemäsi asetelma on oikein kaunis jo nyt, vaikka hyasintit eivät ihan vielä kukikaan.
Totta on, että se makuhan on aina tärkein.
PoistaFlunssa on tosi ikävä seuralainen.Onneksi ehdit tervehtyä jouluksi..
Kiitos kommentistasi.